Gevenes Yaylası'nın 700 metre rakımda yer alan meyve bahçelerinden toplanan erik, dut, kayısı ve elmalar; hiçbir kimyasal işlem görmeden, sadece güneş, rüzgâr ve zamanla kurutuldu. Yüksek oksijenli yayla havası ve zengin toprak yapısı sayesinde meyveler, hem lezzet hem de besin değerini koruyarak kurutulur.
İçindeki kırı meyveler, erik , dut , kayısı ve elma cipsidir.